האגוז המסוכן והרעיל ביותר שאנו מוכרים בכל חנות.

קשה למצוא אדם שלא היה רוצה אגוזים. זה מובן: הם לא רק טעימים, אלא מאוד מזינים ובריאים. הפלוס הגדול של האגוזים הוא שהם מושלמים לנגיסה מהירה מהבית.

פשוטו כמשמעו כולם יכולים לאכול אגוזים. אפילו אנשים עם סוכרת יכולים לאכול אותם ללא פגיעה בבריאותם.

מומלץ לכלול בתפריט גם אגוזים למי שיש לו בעיות בלב ובכלי הדם. לחומרים הכלולים באגוזים השפעה חיובית על מצב העור והשיער.

חלק מסוגי האגוזים הפופולאריים ביותר הם אגוזי מלך, בוטנים, שקדים, אגוזי לוז וקשיו. את כל האגוזים הללו ניתן לאכול גולמי, אך אגוזי קשיו ללא עיבוד מיוחד מהווים איום על בריאותנו.

ניתן להרעיל אגוזי קשיו בקלות אם אוכלים אותם גולמיים.
אז מדוע האגוז הרעיל הזה נמכר בחנויות ללא עיבוד מיוחד?

לרוב קשיו נמכר בצורה זו רק במקום בו הוא גדל. תושבים מקומיים מודעים היטב לסכנות ולרתיח אגוזים בקיטור בכוחות עצמם כדי שיהיו אכילים.

אפשר גם לצלות את האגוזים בתנור חם. לאחר עיבוד כזה, קליפת הקשיו מוסרת בקלות. בקליפה מכילים חומרים רעילים.

מדוע קשיו כל כך שימושי?

כמו באגוזים אחרים, אגוזי קשיו מלאים בחומרים מזינים. אחת מהן היא חומצות אומגה 3. גוף האדם באמת זקוק לאלמנט זה וכדי לקבל אותו בכמות הנדרשת, עליכם לאכול כמה אגוזים מדי יום.

מומלץ מאוד לקנא בשימוש באגוזים, שכן כל האגוזים עשירים מאוד בקלוריות. ומשקל עודף לא הביא שום תועלת לאף אחד.

אבל בכל זאת, יש הרבה יותר יתרונות לשימוש באגוזים מאשר חסרונות. אם אתם אוכלים אגוזים בכמויות מוגבלות, אך באופן קבוע, אז המוח ישתפר ומערכת החיסון תתחזק.

הם מכילים גם נוגדי חמצון המפחיתים משמעותית את הסיכון לגידולים ממאירים ומשפרים את תפקוד הלבלב.

לפני שאתה קונה אגוזי קשיו, עליך לדעת את הסימנים המעידים על הרעלה או על תגובה אלרגית קשה: טעם מתכתי בפה, תחושת צריבה קשה, קהות בפה, כוויות כימיות בפה, כאבי ראש ואפילו בחילות הֲקָאָה.

אדם, כשאוכל כבר אגוז גולמי אחד, מרגיש שינויים לא נעימים ומפסיק לאכול אותם, ולכן לעתים רחוקות מבוגרים מקבלים הרעלת קשיו.

אך עליכם להיזהר ובעיקר להיזהר מילדים, אשר לרוב מסוגלים להרעיל קשיו.

אני מקווה שהמאמר שלנו היה שימושי עבורך, וכאות תודה אנא הרם את האצבע למעלה ואל תשכח להירשם לערוץ. עד הפעם הבאה!