איזה ירקות אני ממליץ לשתול בצל. תקבל יבול יבולים ללא בעיות

כל תושבי הקיץ יודעים שמקומות שטופי שמש בארץ הם היקרים מכולם, הם חסרים כל הזמן! אך גם אזורים מוצלים אינם פעילים באתר שלי.

מכיוון שאני יודע סוד יקר - אילו ירקות מעדיפים צל על פני השמש, או לפחות, תופסים את חוסר האור בצורה ניטראלית. לכן, אני רגיל לקצור קציר מעולה מדי שנה ולא אכפת לי לחלוק ידע שימושי!

מנגולד

אם אתה שותל סלק רגיל בצל, גידולי שורש קטנים יבשילו, אך נדרש דבר אחר לגמרי מסלק העלים - פיתוח החלק החלק מעל הקרקע! ישנם זנים עם גבעולי שמנת, ארגמן, צהוב.

החיסרון היחיד במנגולד שוויצרי הוא שמדובר בירק עונתי, וכשהוא מוכן או קפוא, הוא מאבד מטעמו הגבוה.

סלרי

לא פעם נתקלתי בדעה שהגוון מתאים רק למגוון השורשים שלו, אבל לדעתי כל כך מפואר לגדל סלרי גבעולי.

כן, הגבעולים שלו לא כל כך עבים וגבוהים. אך מצד שני, בזכות הגוון, הם נבדלים בעסיסיות ובעדינות שלהם, אין בהם חספוס סיבי שקשה ללעוס.

רמזון

צמח מדהים זה ממוצא טייגה מרגיש הכי טוב בצל. ואילו אם תשתל אותו בשמש, שום הבר יכאב יותר ויעבור מוקדם יותר לחץ.

שום בר מוצל גדל בצפיפות, נבדל על ידי ארומה וטעם פיקנטי במיוחד. זה שימושי במיוחד עבור זנים מאוחרים - המשמשים לקציר.

כרובית

בשנה שעברה, כשחסכתי מקום, שתלתי אותה מתחת לעצי התפוח - היא הייתה נהדרת! קרני שמש ישירות אינן מסומנות לראשי כרובית - הן נעשות בלתי אכילות מכך.

ועדיין, הוכח מדעית כי באזורים מוצלים, כל כרוב סובל הכי פחות מכל המזיק העיקרי שלו - הפרעוש המצליב.

רִבָּס

אתה יכול וצריך לשתול אותו בפינה מוצלת ורחוקה של האתר - כך שיחי ירק חזקים לא יפריעו לצמחים מעובדים אחרים. כדי לשמור על עלי הריבס גדולים ועסיסיים, אני ממליץ לכם להשקות אותו לעיתים קרובות ובשפע.

ארטישוק ירושלמי

ירק שורש אקזוטי יליד אמריקה שניתן לבשל באותו אופן כמו תפוחי אדמה.

היא מובחנת בחוסר יומרות המדהים שלה - ניתן לשתול אותה לאחר כל הנחיתות המתוכננות, נותר מעט מקום פנוי. ופרחיו הצהובים הדומים לחמניות משמשים כקישוט בהיר לגן.