איך לשמור את הכסף שלך בפח האשפה? או 5 מוצרים שניתן להקפיא

בישול אוכל במטבח, או ליתר דיוק, תהליך הפיכת האוכל לארוחות מוכנות, אינו קל כמו שזה נראה! אתה יכול לערוך טקסים קולינריים "מושחזים" כל יום, להשקיע זמן רב בכך ולהעלים עין ממילוי פח הפסולת הקבוע. יחד עם זאת, לא רק הקליפה מתפוחי אדמה או פחית זיתים ריקה תיפול לתוכה, אלא גם חלק ניכר ממוצרי המאכל. ולמה?

אחר צהריים טובים חברים יקרים!

כן, כי פשוט אין לך זמן לעבד את המוצרים שנרכשו בעבר, שחלקם, לאחר זמן די קצר, הופכים להיות לא מתאימים לאכילה. לכן המשימה שלך היא לשמר אותם נכון, או ליתר דיוק, להקפיא אותם! ואז תוכלו לא רק לחסוך את התקציב המשפחתי שלכם, אלא גם לצמצם משמעותית את זמן הבילוי במטבח! אחרי הכל, הרבה יותר קל ומהיר "לעבוד" עם ריקים. ואיך לעשות את זה ואילו מאכלים סובלים בקלות הקפאה, אני אגיד לך קצת למטה.

אל תחכה שהאוכל יתקלקל. הימנע מתהליך זה על ידי בדיקה קבועה של התוכן במקרר שלך!

1.גבינה. כדי להקפיא כראוי את הגבינה, זה מספיק כדי למלא רק תנאי אחד. לפני שמכניסים גבינה למקפיא, מסירים את האריזה ומניחים לזמן להתחמם לטמפרטורת החדר. ואז שמים את הגבינה בוואקום חדש ומוסיפים כף עמילן תירס. את כל!

האם אתה מרבה להשתמש בגבינה בארוחות שלך? נִפלָא! מגרדים אותו, מכניסים אותו לשקיקים במנות ושומרים אותו כך לפחות כמה חודשים.

2.אורז. הרתיח את האורז מראש, ואז הניח אותו על תבנית עם נייר אפייה ושלח אותו למקפיא. כשהוא קופא, הניחו אותו במנות בכלי פלסטיק או בשקיות חד פעמיות רגילות. בוצע!

כעת, בפעם הבאה שתחליטו להכין קציצות, פלפלים ממולאים או אפילו ריזוטו איטלקי, אינכם צריכים לבזבז את זמנכם בבישול הדגנים האלה.

3.עגבניות. אפילו פירות יער כמו עגבנייה יכולים לעבור את תהליך ההקפאה בכבוד. למרות המרקם העדין והפגיע שלו. לוקח רק מעט זמן להכין את העובר, אבל כדאי! ראשית, אופים את פרוסות העגבניות (כ3-4 שעות) בתנור בטמפרטורה נמוכה. לאחר מכן הוסיפו את השום ועשבי התיבול לבחירתכם, ובסוף פזרו את פירות היער בשמן זית או צמחי. לאחר האפייה והקירור תוכלו לשלוח את העגבניה בבטחה למקפיא בבטחה.

מעתה, מרכיב העגבניות החשוב ביותר להכנת כל מיני מאכלים יהיה תמיד בהישג ידכם!

4.לביבות וופלים. לביבות ממקפיא בסופרמרקטים כבר מזמן אינן תוצר של הפתעה. אז מה מונע מכם לעשות את אותו הדבר בבית? לביבות ממולאות או רגילות, פירות או בשר... מקפיאים על משטח ואז אורזים במנות.

ניתן לחזור על אותו תהליך עם וופלים. הדבר היחיד, עדיף אם תחמם את הוופלים בטוסטר, לא במיקרוגל.

5.תירס. כמעט ואין צורך להכין דגני בוקר להקפאה! כל שעליך לעשות הוא להכניס את אוזני התירס למקפיא. התנאי העיקרי הוא שימור העלים, הם ממלאים פונקציית מגן לתירס, גם בתקופת ההקפאה וגם בזמן הכנתם.

עכשיו, בכל פעם שתרצו לטעום תירס טרי, פשוט בישלו אותו על הכיריים, כמו שהייתם עושים עם אוזן טרייה.

חומרים שפורסמו בעבר:

למה אתה לא צריך לזרוק את שטח הקפה. 6 רעיונות שימושיים בחיי היומיום

איזה פרי. או כיצד להשתמש בלימון רגיל בעת ניקיון הבית

אם טיפים אלה כמוך, או כמו המאמר, אל תשכח ללחוץ "אגודלים למעלה"או הרשמהעל הערוץ !!

תודה על תשומת לבך ואשמח התגובות שלך!