איך גידלתי ג'ינג'ר תוצרת בית טעים מחנות קנה שורש. פשוט רלוונטי בתקופתנו, מסתכל על מחירים
ג'ינג'ר הוא לא רק תבלין אותו תוכלו לקנות בחנות כאבקה יבשה או שורש. למעשה, ניתן לגדל אותו בהצלחה בבית כצמח נוי.
כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל מוצר ידידותי לסביבה המשמש בהצלחה בבישול, רפואה או לייצור מוצרי קוסמטיקה ביתיים.
בתנאים טבעיים, צמח זה מעדיף את הטרופיים והוא גדל כצמח רב שנתי. בנתיב האמצעי ניתן לגדל אותו כצמח חד-שנתי במיטת גן או על אדן חלון.
כדי להשיג פריחה מג'ינג'ר, אני שותל אותו במיכלים בסתיו ומכניס אותו לבית. תפרחות יפהפיות של צבע אדום בוהק מופיעות רק בשנה השנייה.
לג'ינג'ר לבן יש טעם עדין והוא מכיל כמות קטנה של חומרים חריפים. לג'ינג'ר שחור, או ברבדוס, יש בשר כחול וטעם חריף עשיר יותר. ישנם גם זנים דקורטיביים ורפואיים. אבל לרוב זנגביל לבן נמצא במכירה.
כללים שיש לקחת בחשבון בעת השתילה והגידול
1. קודם כל, כדאי לקחת בחשבון שהשורש צובר חריפות ותבלין רק לאחר 10-12 חודשים. לכן, אני ממליץ לך להתחיל לנבוט בינואר או בתחילת פברואר.
2. חומר שתילה אינו נמכר במשתלות או בחנויות פרחים. שורש שנרכש מסופרמרקט רגיל הוא בסדר לגידול זנגביל בבית. צריך שיהיה לו צבע אחיד, כמה ניצנים (כמה שיותר טוב יותר), ומבנה אלסטי צפוף. ג'ינג'ר שהוקפא אינו מתאים לשתילה.
3. לגידול שורש כיוון אופקי, וכדאי לבחור מיכל רחב ורדוד לגידול. אין צורך לקנות סיר קרמי, מספיק פלסטיק.
4. לפני שתמשיך בשתילה, יש צורך לחטא. לשם כך, מספיק לטבול את חומר השתילה באמבטיה עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות.
5. אני משתמש בטחב ספגנום כדי לעורר צמיחה. לשם כך אני מכסה את תחתית המיכל בשכבה עבה של טחב, מרטיב אותו ומפיץ את שורשי הג'ינג'ר. ניתן למקם את המיכל קרוב יותר לרדיאטורי החימום. חשוב גם לשמור על רמת הלחות הנכונה.
6. אני שותל את השורשים באדמה רק לאחר שהבקצנים בקעו. אני מחלק את קני השורש רק לפני השתילה. חתכתי לאורך המגשרים. על פיסת קנה שורש אחת אני משאיר שניים או שלושה ניצנים שכבר בקעו. אני מפזרת את כל הקטעים עם אבקת פחם פעיל.
7. הקפידו לשים שכבת חרס מורחבת על קרקעית המכל. השורש לא אמור לשקוע לחלוטין באדמה. חלק ממנו צריך להיות פתוח. במקרה זה הכליות יגדלו הרבה יותר מהר.
8. על מנת שהניצן שבקע יתפתח מהר יותר, תוכלו לארגן חממה קטנה. לשם כך, זה מספיק כדי לכסות את המיכל בנייר כסף או זכוכית.
אתה יכול גם להשתמש בשקית ניילון שקופה לסידור החממה, בה אתה צריך להציב סיר עם צמח.
אל תשכח שצריך לשדר את החממה המיני פעמיים ביום.
9. לאחר שהצמח יוצר גבעולים מן המניין, אני מסיר את הסרט ומפזר את השורשים באדמה.
10. לפיתוח מלא של ג'ינג'ר, יש צורך לספק שעות אור של 16 שעות (ניתן להשתמש בפיטולמפ). אל תשמור את הצמח באור שמש ישיר - נוצרים כוויות. הטמפרטורה האופטימלית צריכה להיות בין +20 ל +28 צלזיוס. בתקופת המנוחה (מנובמבר עד ינואר), התנודות בין +5 ל +15 צלזיוס
11. הפקעות נחפרות החוצה לאחר שהגבעולים והעלים יבשים.