אני אומר מדוע אני לא מפזר חומוס בגינה ואינני מייעץ לכל תושבי הקיץ
במשך שנים רבות עמדתי בכללים המקובלים באתר שלי, עקרונות קלאסיים כאלה של חקלאות חובבים. לדוגמא, השקו את הצמחים במים חמים, אל תרססו כימיקלים בזמן הבשלת הקציר, הכינו ערימות קומפוסט.
כל זה נכון. אבל יום אחד, לאחר שנתקלתי בספר בספרייה עם עצות למי שחושב לנהל את הגינה שלהם "במדע", שיניתי את דעתי. מתברר שחלק מהטכניקות המקובלות על תושבי קיץ רבים כנכונות הן שגויות מיסודן ואף מזיקות!
ואני רוצה לדבר על המסורת של פיזור חומוס בגן. נראה, מה רע בזה? חומר זה מגביר את פוריות הקרקע, מאיץ את התפתחות הצמחים ויתרה מכך הוא ידידותי לסביבה.
והתשובה הראשונה טמונה על פני השטח. אם חומוס מפוזר באופן שווה בכל מקום, אז לא רק נטיעות תרבותיות, אלא גם עשבים שוטים. תופעת לוואי איומה.
בנוסף, אם אין מקורות לחומוס, כלומר בעלי חיים, אז תפוצתו הבזבזנית על פני האתר כולו תפגע ברצינות בארנק.
לכן, אני מפיץ חומוס במשורה מאוד, אפילו במשורה, אך ללא הגזמה אני יכול לומר שלכל קומץ ממנו יש תועלת רבה.
לדוגמה, כשאני שותל גזר וסלק, אני שופך חומוס לחריצים שיוצרו עבורם, ואז מפזרים אותו אדמה קלות ומניח עליהם זרעי זנים עמידים לקור.
לשתילים של פלפל ירקות מתוק ומר, כמו גם עגבניות, מניסיון אישי, אני ממליץ להניח חומוס בחורים החפורים לא בצורתו הטהורה, אלא לערבב אותו עם האדמה. אני לא מפחד שזה ישרוף את שורשי הצמח.
אבל נראה לי שככה הם מטמיעים את זה בצורה מלאה יותר ובמשך פרק זמן ארוך יותר, וזה בדיוק מה שהשתילים צריכים כדי להסתגל למקום חדש.
לסיכום, אני רוצה להוסיף שלמרות שחומוס נחשב לדשן אוניברסלי, צמחים מסוימים עדיין לא "אוהבים" אותו.
אנחנו אפילו לא מדברים על מינים בודדים, אלא על מקרים שמסיבה כלשהי מתוכנן להכין הרבה חבישות, למשל - לכרוב, תפוחי אדמה, דומדמניות שחורות, תותים, אפונה ירוקה, חצילים, פיסליס הגדלים על אדמות דלות.
כאן אני ממליץ לך לחשוב ועדיף להכניס פחות חומרים מזינים מאשר לעודף. העודף מקטין את איכות היבול, הצמחים הופכים לפגיעים יותר למחלות נגיפיות. ואם אתה צריך לבחור - עדיף להעדיף משהו שנרכש בחומוס.