מה זן הענבים הטוב ביותר לבחירה לשתילה בארץ.
מרבית תושבי הקיץ נותנים את העדפתם לזני ענבים שאינם דורשים מקלט חורף וגיזום נכון - איזבלה, הכלאה של איזבלה, לידיה, קונקורד רוסית ואחרות. זנים אלה הם נדירים ונוטים להיות באיכות נמוכה. ברכישתם, גננים חסרי ניסיון מאמינים כי אינם זקוקים לטיפול מיוחד, אך דעה זו שגויה. זנים אלה דורשים תחזוקה קפדנית, כמו גם הליכים מסוימים כגון גיזום שנתי, דישון והשקיה.
כורמים מתחילים, ולא רק הם, אינם צריכים לבחור בזנים אסייתיים או ארמנים שאוהבים חום ומרגישים לא בנוח באזורי הצפון. לחיים נוחים, זני ענבים אלה זקוקים לחום ולהרבה אור שמש. אדמה חולית וסלעית היא אידיאלית עבורם, הם בוודאי יגדלו על אדמה שחורה, אך הקציר יהיה גרוע. אך חשוב מכך, הם דורשים שטח אוכל גדול שאינו זמין באתרים קונבנציונליים. לקציר עשיר עליכם ליצור כראוי שיחים גדולים, אך די קשה לעשות זאת עם שתילה צפופה מדי.
אם אנחנו מדברים על הזנים המזרח אירופיים, אז הם דורשים שטח קטן בהרבה לצורך גידול. מספר יורה פרי על שיח אחד משתנה בין 60 ל 100%, בעוד מינים אסייתיים נותנים לא יותר מ 20-40%. כמובן שיש יוצאים מן הכלל, אלה כמה זנים ספציפיים הנקראים קוסמופוליטנים. ריזמט שייך לסוג זה.
מגדלי יין מנוסים מצליחים לגדל מינים אסייתיים, אך לשם כך הם משתמשים באמצעי חקלאות מיוחדים, ושותלים שתיל קרוב לקיר. במהלך היום, הקיר מתחמם ועם פרוץ הלילה כל החום המצטבר ניתן לשתילים.
גידול ענבים במגזר הפרטי קל בהרבה מאשר בכרמים. העובדה היא שלצמח תנאי גידול נוחים יותר באתר. הרבה בניינים, גדר, נטיעות אחרות, עצים, כל זה סוגר את הענבים מעומק ורוחות קרות. נוצר מיקרו אקלים המאפשר גידול זנים מאוחרים. באתר הטמפרטורה היומית הממוצעת של האוויר והאדמה מגיעה ל 25 מעלות צלזיוס, מה שמאפשר להבשיל את התרבות מספר שבועות מוקדם יותר מאשר בנטיעות פתוחות ולא מוגנות.
אם המאמר שלנו היה שימושי עבורך, אנא הרם את אצבעך למעלה ואל תשכח להירשם לערוץ. עד הפעם הבאה!