תכונות שימושיות של יערה, שלא כולם יודעים עליהם. לכן אני ממליץ לגדל את ברי זה לכל גנן

באתר שלי ישנם שלושה סוגים שונים של יערה בבת אחת, וזה לא רק האבקה צולבת. השכנים רואים בשיח זה זבל כמעט - הגרגרים מתפוררים בקלות, לפעמים הם טעימים מרירים.

הם מאוחסנים תרתי משמע למשך יום, ולכן הם דורשים עיבוד מיידי. אבל אני לא ממש שואל אותם מה לשתול.

יערה היא הנשק הסודי שלי, חלק מהמאפיינים השימושיים שלה אינם ידועים אפילו לשכני.

1. תקופת התבגרות

כמובן שהשכנים יודעים ש יערה מבשילה מוקדם. אבל הם משתמשים ברכוש יקר ערך זה לפינוק: בחרו חופן פירות יער, הכניסו אותם לפה, הביטו בלשון הסגולה. באופן אישי מצאתי זנים שהקציר לא מתפורר מהם, אני אוהב במיוחד את אמפורה ומורנה.

קל לאסוף, כל זה ממש מולי: שיח גבוה כמו גבר. חצי דלי פירות יער נאסף משיח אחד.

יערה טובה יותר מויטמינים מורכבים מבתי מרקחת, היא מכילה כמעט הכל, ואפילו בצורה נגישה:

● קרוטנואידים;

● פקטינים;

● אנתוציאנינים;

● חומצה אסקורבית;

והדבר היקר ביותר: מורכבות B וברזל. כוס פירות יער טריים מכסה את הצורך היומי בשוליים.

בעוד השכנים הספקנים מביאים דובדבנים מיובאים מהשוק בחצי אלף רובל, משפחתי נאכלת ביערה.

מאגרי הברזל בדם משוחזרים, כלי הדם מתחזקים. העיניים שלי כבר לא מסמיקות מהעבודה במחשב, בעלי נפטר מרשת כלי הדם על פניו.

ולמען בריאות האישה, יערה היא זו שהרופא הורה להחליף את אובדן הברזל הרגיל.

2. לא אותם פירות יער

היתרונות של יערה אינם רק בפירות יער. השיח פעיל יותר מצמחים אחרים, כל חלקיו מגויסים בחומרים שימושיים שנצברו בקרקע לאחר מנוחה, מוקדם יותר מאחרים.

● מיץ של פירות יער טריים מרפא פצעים, בעזרתו ניתן לשמן שריטות, פסוריאזיס וכיבים, ביטויים לא נעימים נעלמים תוך שבועיים;

● לפרחים ועלים של יערה יש תכונות להשמיד חיידקים ולהקל על נפיחות. הם גם שוטפים את הגרון, שוטפים דלקות, כולל עיניים.

העלים נבצרים בתקופת הפריחה, אתה זקוק לכפית לכוס מים רותחים, להתעקש במשך חצי שעה בתרמוס. בפנים הם צורכים לא יותר משלוש כפות ביום;

● ענפים ונביחות מתעקשים נגד בצקת, לטיפול במעיים. אתה צריך כף קליפה בכוס מים קרים. מרתיחים על אש נמוכה במשך חצי שעה.

3. אחסון יערה

עם הגרגרי הזה מכינים קומפוטים או ג'לי מרהיבים, אך הדרך הקלה ביותר היא להקפיא אותו.

הוא מאוחסן בצורה מושלמת, ולאחר ההפשרה הוא לא מאבד טעם או חומרים מזינים. במקפיא הוא יישאר עד לזמן הלוחות הטרומיים.

אבל הכי חשוב שהיא תחכה לתקופת פברואר בריברי כדי לטפל בבני המשפחה כמו שמש עדינה.