מדוע נושאים שקיות במטבח באודמורטיה ועוד שלוש עובדות חריגות על האזור

לאודמורטים יש חוקים משלהם במטבח. כאן, אורח מההרגל עשוי להיות מופתע מדברים יוצאי דופן. לדוגמא, עד כמה נושאים שקיות במיומנות. מה ולמה במטבח? תקרא למטה.

רבים שמעו על אודמורטיה, אך לא כולם יודעים היכן לחפש את הרפובליקה הקטנה הזו על מפת רוסיה. האזור ממוקם בין שטח הפרם, אזור קירוב וטטרסטן. המלחין פיוטר צ'ייקובסקי נולד באודמורטיה והנשק טימופיי קלצ'ניקוב עבד. אגב, הזוכות בסבתות האירוויזיון 2012 בורנובסקי מתגוררות גם באודמורטיה.

אודמטים הם אנשים מסבירי פנים. ברגע שאתה כאן, לך קודם למטבח. להתפעל מכמה מסורות. למשל, האודמורים אינם מעבירים בשר דרך מטחנת בשר, אלא קוצצים אותו בקופסת עץ עם "חרמש" ממתכת. אז, אומרים המקומיים, הבשר שומר על עסיסיותו. נבדוק את זה מעט מאוחר יותר.

בזמן שהבשר מתבשל במטבח, אספר לכם על הפתעה נוספת שלי. מתברר כי נהר הקאמה מתחיל בצפון אודמורטיה. נהר רחב ועמוק זורם ממעיין קטן בכפר קוליגה. לוקח כל כך הרבה זמן להגיע לכאן שלמעשה אתה מבין מדוע הכפר נושא שם כזה - הם גרים ליד השטן על הקוליצ'י הקטן. אבל רק כאן אתה יכול לעמוד בו זמנית על שתי גדות הקאמה. נסה לעשות את זה במקום אחר, זה לא יעבוד.

עוד כמה עובדות מעניינות הקשורות לאודמורטיה:

· פירוש המילה "ציצים" בתרגום מאודמורט הוא "אכל". שים את הלחץ על "ו-" האחרון;

· גז מותקן בכפרים מקומיים, אך תנורי עצים אינם מוסרים. עכשיו הם לא רגילים לחמם בתים, אבל הם מחוממים בחגים - הם מבשלים עוגות גבינה ותפוחי אדמה. אלה סלי בצק עם מילוי בשר, כרוב או פטריות;

· לפני כמה שנים באודמורטיה, הפרס שלה "אודמורט מכובד" היה פופולרי. בשנת 2013 הפך השחקן הצרפתי ג'רארד דפרדייה לאודמורט מכובד.

כבר במטבח אודמורט בשר מוכן, אבל משום מה קוראים לי לא לאכול ארוחת ערב, אלא לסחוב שקים. אני בא ותוהה. התיקים הם מעטפות עשויות לביבות עם מילוי בשר.

האודמורטים "גוררים" אותם בשתי לחיים. ובכל זאת, בגלל שהלביבות נאפות קודם, ואז מטוגנות בגהי יחד עם המילוי. בתוך ה"שקיות "- בשר עסיסי. במילה אחת, טעים. אני מוכן לשאת שקיות כאלה כל יום!

מה אתה חושב? ניסית לסחוב שקיות אודמורט במטבח? שתף את דעתך בתגובות.