מלפפונים ביטר: איך זה ואיך לפתור את הבעיה?
מלפפונים, אשר שכולנו אוהבים כל כך הרבה, גדל כל הגננים. פרט לכך לפעמים זה קורה כי הכל נעשה בצורה נכונה, ומלפפונים להתחיל לטעום מריר או מצהיבים מוקדם.
בשנות ה מלפפונים פרא לגדול בצל של צמחים המשמשים אותם לתמוך, באקלים טרופי מגניב טמפרטורות הלילה אינם מכירים. בשינה בטמפרטורות אקלים התנודות היום והלילה שלנו עבור מלפפונים הם מתח. בתגובה ללחץ הזה חומר מיוחד מיוצר המלפפון - kukurbitatsin, בגלל שהיא מתחילה לטעום מלפפון מריר.
עילות התביעה העיקריות של מרירות:
- לחות לא מספיק השקיה במים קרים;
- אור בהיר מתמיד;
- קר, גשום בקיץ;
- מחסור חנקן ואשלגן
- הלבשה עם זבל טרי: לא להשתמש כדשן מלפפונים!
כאשר ב הריסים מלפפון הקציר לכופף או מעוות, אז התוכן kukurbitatsina יכול להגדיל באופן דרמטי. מלפפונים יכולים לטעום צמד קר מריר וממושך עם גשמים ממושכים וכבדים
כיצד למנוע את הופעתה של מרירות:
- השקיית לייצר מים חמים בלבד, הרטבת נחיתה בעומק של לא פחות מ 15 ס"מ;
- בימים החמים בלי מלפפונים משקעים רצויים מים פעמים - בוקר וערב;
- לשים במקום עם האור המפוזר (למשל, הבצל עץ פרי), או הצללה;
- כיסוי מיטות סרט בימי קיץ קר.
אתה מוזמן להירשם לערוץ כדי להיות הראשון לקבל מאמרים חדשים על פרחים (גן וחדרים) בתוך זן-קלטת! :) זה בחינם.
שימושי לדעת: בעת בחירת הזנים יצוין כי הולנדית וכמה סוגים אחרים של מלפפונים סלט לא טעם מריר. בחירת זנים מקומיים, כדי לשים לב האריזה, שם כתובה מגוון מריר או לא.
למרות kukurbitatsin מרירות מאוד מועיל: זה מונע היווצרות של גידולים ממאירים. לכן, לאכול המלפפון אפשרי והכרחיים. המאמר היה מועיל? קחו את "מצוין" - הוא 2 שניות!