אתה יודע איזה דבר מוזר היה בכל בית בברית המועצות.

מוצרי חלב פופולריים למדי, במיוחד במשפחות עם ילדים קטנים או קשישים. עקרות בית מכינות לרוב דייסה ומרקי חלב לבני ביתם.

בזמן הצטננות, חלב מבושל ושותים אותו חם עם חמאה ודבש. כל המאכלים האלה בריאים מאוד, אבל יש חסרון אחד קטן - חלב רותח מהר מאוד ויכול "לברוח" או להישרף.

כדי לעקוב אחר המוצר הגחמני ולא לתת לו להציף את הכיריים, אתה צריך לעמוד מעל המחבת. בלי לעזוב לדקה.

זה מאוד לא נוח, כי למארחות תמיד יש הרבה מה לעשות. איך פותרים את הבעיה הזו?

מתברר שפתרון פשוט קיים כבר שנים רבות. עוד בימי ברית המועצות הופק מה שמכונה "שומר החלב".

מכשיר זה יוצר במפעל קטר סולר בעיר קולומנה.

זה נראה כמו דיסק ונכנס לתחתית התבנית. לפני שהחלב רתח, הדיסק החל לשקשק ולמשוך תשומת לב. הדיסק גם התחמם מוקדם יותר מהחלב.

נוצרו בועות בחורי השומר, שעלו למעלה ולא אפשרו לסרט להופיע. החלב יכול היה לרתוח לזמן מה בלי לחרוך או לזרום על שולי התבנית.

המצאה שימושית זו זכתה לביקוש רב באותן שנים רחוקות, מכיוון שחלב עדיין נמכר בכמויות גדולות בצורתו הגולמית. הוא הובא מיד טרי מהחוות ואנשים קנו את המוצר על ידי שפכו אותו למיכלים שונים.

כדי לשמר חלב לתקופה ארוכה יותר וכמובן להיפטר מחיידקים, עקרות הבית הרתיחו חלב. שומר חלב היה פשוט חיוני בכל מטבח.

הייתי בר מזל מאוד לגלות את ההמצאה הנפלאה הזו בבית של סבתי. אני לא מרתיח חלב לעתים קרובות, אבל שומר החלב היה שימושי להכנת קפה.

נכון, אתה צריך לבשל את המשקה בסיר קטן, ולא בטורקי. אבל מצד שני, בבוקר אני לא צריך למהר לשטוף את תנור הגז מהקפה שנמלט.

עכשיו אני הולך לעבודה בשלווה ואל תדאג שאוכל לפספס את זמן הקפה הרותח וזה יציף את הכיריים.

אני רוצה לומר כי לאחר ששכנעתי את עצמי מניסיוני, יש צורך מאוד בהמצאות פשוטות כל כך בבית.

אני לא יודע אם הגאדג'טים האלה נמכרים עכשיו בחנויות, אבל אם תוכלו לקנות אותו, יהיה לכם מזל גדול. כל מארחת לא תסרב לעוזרת כה נפלאה ותשמח לקבל רכישה שימושית.

היה לך דבר כזה בבית?

אם המאמר שלנו היה שימושי עבורך, אנא הרם את אצבעך למעלה וגם אל תשכח להירשם לערוץ. עד הפעם הבאה!