הממצא שלנו: דרך מהירה לעבד עגבניות
אנחנו לא אוהבים מאוד עגבניות חמוצות ומומלחות. זה לא הגיוני לרכוש הרבה צנצנות. ותהליך השימורים עצמו מעצבן במקצת.
ופתאום זה עלה! השיטה אינה גורמת לאי נוחות ומעניקה אחריות של 100% לחיסול מהיר של המוצר.
מה אנחנו עושים
- העגבניות שלי, בכלל
- גזור את הגבעול
- אנחנו מסובבים את זה דרך m... (מנוי אחד, ככל הנראה צמחוני, ביקש שלא להזכיר את המילה הזו :)
- אנחנו שופכים למיכלים כאלה למעלה
- מכסים במכסים ונכנסים למקפיא
מיץ עגבניות לא מתרחב כמו מים, כיוון שהוא הוכנס למקפיא, ככה זה עולה. המיכלים שומרים על צורתם זה על גבי זה. מיקמנו אותם על 2 קומות.
זמן קצר לפני הבישול מוציאים את המכלים עם מיץ העגבניות מהמקפיא ושמים אותם על השולחן. הם מפשירים מעט ואנחנו מכינים את הסוכריות האלה:
אנו מוסיפים את הסוכריות הללו לבורש, למרק, לתבשיל, היכן שאנו זקוקים לו. הצריכה גבוהה, ולכן המקפיא מתרוקן במהירות. העובדה שמוסיפים קרח לכלים משפיעה מאוד על הטעם.
אנו מקפיאים גם את העגבניות השלמות, אך מסירים איתם את הקליפה לפני שמוסיפים לתבשיל. למרות העובדה שמשום מה תמיד אין זמן, פעולות מיותרות לא מושכות :)
קצרתם עגבניות כאלה?
אודה על המנוי והתקשורת שלך :)