מתבלים במלח לבשל את המעיל הרינג עבור 3 ימים עד ראש השנה על פי מתכון של מרגריטה Simonyan
מרגריטה Simonyan הוא לא רק עיתונאי גדול, סופר, מנהל ואישה נעימה, אבל גם בשלן. זה כבר זמן רב די הרבה מנות לי להתכונן מתכוני הקניינית שלה, ואני מאוד אוהב את עצתה, אשר היא בנדיבות מניות בעמוד האישי שלהם.
ובכן, מי לא לבשל דג מלוח תחת מעיל פרווה בטבלה השנה החדשה? אני לא יודע של משפחות כאלה. אבל אנחנו תמיד קונים הרינג מלוח למנה הזו בחנות. כשראיתי מתכון כבושים הרינג 3 ימים עבור המעילים מרגריטה Simonyan, רציתי לנסות גם כן, רוב חמוצים ודגים קפואים. לפחות, אני יודע בדיוק מה הוא דגים טריים בהחלט לא מעופש החבית הפתוחה. אבל לאחר פתיחת החבית, הרינג מלוח, אפילו אריזת Vakkumnye צריכה להישמר לא יותר מ 2-3 ימים. וגם מועד פתיחת החנויות היא לעתים קרובות בלתי אפשרי לאמת.
מלח לעצמם, זה קל, מהיר טעים למדי. אז, מרגריטה Simonyan סיפר כי מתחילה להתכונן לשנה החדשה 28 עוד חודש דצמבר. קנה הרינג טרי קפוא וחמוצים רק טעמכם. ורק 31 השנייה מושכת ומכין אותו או מעיל להם להניח את התבשיל.
אני לא רוצה להיות טלפון שבור, ולהביא ציטוט מרשם שלה, מאדם שלה ישיר, ללא עיוות או להחליף מילים:
מרתיחים ליטר מים (בשלושה הרינג) עם חצי כפות מלח, עלי דפנה, פלפל שחור ריחני זרעי שומר. בואו מילויי הרינג מופשר מים קרירים וסגור בבנק ikeevskoy ארוך, לשים במקרר. ⠀
31 th נקבל אותו, לקלף, נכרים. אפוי גזר, סלק ותפוחי אדמה. דק נכרים שאלוט, למלא אותו עם חומץ תפוחים חצי שעה וסוחטים בעדינות. ⠀
ירקות אפויים ניקו, באח וכמעט prisolit. ⠀
ואז בתוך שכבות צלחת שקופה: הרינג, שאלוט, תפוחי אדמה, מיונז, שוב הרינג, גזר, שאלוט, סלק, מיונז ⠀.
אתה אפילו יכול ומפזר חלמונים מגוררים - אם אתה לא מתכנן ליישם גם "מימוזה". אנחנו מתכננים, כך - ללא חלמונים)
יהיה מעניין גם ללמוד מלוחים התגנבות או המגישה מנות עם הרינג מהקוראים. אודה לך על המתכונים שלך;) כתוב בהערות לרצות.
למד לזהות את ביצי דג מלוח
אני אף פעם לא להשליך מקלות אכילה לחמניות סושי. יישומים שימושיים רבים